Careta de Cochinillo Lechal
Chistorra natural de Alejandro
Pulpo a la parrilla con patata revolcona
Berenjena frita con miel de caña
Puerro a la parrilla con Romesco y Queso Manchego
Careta de Cochinillo Lechal
Alcachofas naturales a la parrilla
Nuestras Croquetas
Torreznos
Morcilla de Burgos
Queso frito
Almejas extra en sartén
Ajillo de Carabineros con huevos fritos
Gamba Blanca especial - Plancha o cocidas al momento (12 unidades)
Quisquilla extra
Coquinas extra
Boquerones al limón fritos sin espinas
Delicias de Merluza del cantábrico
Calamar nacional freco
Bacalao crujiente con ali-oli
Puntillita nacional fresca
Lubina a la sal o a la parrilla 1.2 kg (mínimo 2 pax)
Dorada a la sal o a la parrilla 1.2 kg (mínimo 2 pax)
Rape gallego a la brasa (mínimo 2 pax)
Virey (mínimo 2 pax)
Ventresca de atún rojo
Cocochas de merluza
Pregunten por el pescado del día
Lomo de Bacalao con confitura de Mango y Gratén de Ali-Oli
Tartar de Atún Rojo
Pez de San Pedro frito sin Espinas
Quisquilla extra
Coquinas extra
Chuleta de Vaca de origen nacional con una maduración media de 45 días
Lomo bajo de Angus Americano
Chuletillas de Cordero de lechal
Solomillo de ternera
Pluma Ibérica de Bellota
Cochinillo Asado Tradicional
Foie Micuit de la Casa
Queso Puro de Oveja
Jamón puro de Bellota (Arcano de Maldonado)
Caña de Lomo puro de Bellota
Curado de Wagyu
Mojama extra de Atún de Almadraba con sus almendras fritas
Tomate seleccionado, cebolla, aguacate y nuestro atún rojo escabechado
Sardinas ahumadas con tomate y pimientos asados al carbón
Ensalada de Aguacate con Mangos y Langostinos
Cebiche de Pulpo y Gamba Blanca
Burrata Italiana
Ensaladilla
Salmorejo
Nuestra Guilda de doble Anchoa
Marinera (Rosca de pan, ensaladilla y Anchoa)
Marinero (Rosca de pan, ensaladilla y Boquerón en vinagre)
Bicicleta (Rosca de pan y ensaladilla)
Matrimonio (Boquerón en vinagre, Anchoa y ensaladilla)
Anchoas 8 lomos
Av. Constitución, 0, 13600
Alcázar de San Juan, Ciudad Real
